Als moderner Mensch haben wir oft das Gefühl, dass wir uns nicht genug um unser körperliches Wohlbefinden kümmern können. Dennoch gibt es viele Dinge, die wir tun können, um unsere Gesundheit zu verbessern – sowohl physisch als auch psychisch. Eine dieser Möglichkeiten ist die Ernährung. In diesem Artikel werden wir uns darauf konzentrieren, wie unsere Ernährung unsere psychische Gesundheit beeinflusst und welche Lebensmittel am besten sind.
Wie Beeinflusst die Ernährung die Psyche?
Es ist bekannt, dass der Körper eine Vielzahl von Nährstoffen benötigt, um richtig zu funktionieren. Dies gilt auch für das Gehirn und den gesamten Körper. Wenn wir bestimmte Nährstoffe nicht in ausreichender Menge zuführen, kann dies zu verschiedenen Problemen führen. Einige Nährstoffe, die aus Sicht der psychischen Gesundheit besonders wichtig sind, sind:
- Omega-3-Fettsäuren
- B-Vitamine
- Tryptophan
- Mineralstoffe wie Magnesium und Zink
- Antioxidantien
Es gibt auch bestimmte Lebensmittel, die unser Körper verarbeitet und die Produktion von Serotonin fördern, einem der Hormone, das für unsere Stimmung verantwortlich ist. Andere Lebensmittel haben eine beruhigende Wirkung auf das Gehirn oder unterstützen die Gesundheit unseres Darmes, was wiederum unser Wohlbefinden beeinflusst.
Welche Lebensmittel sind die besten für die psychische Gesundheit?
Es gibt eine Menge Lebensmittel, die unserer psychischen Gesundheit helfen können. Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die besonders positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben:
Fisch
Fisch ist eine exzellente Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Diese sind essentiell für die Gehirnfunktionen und helfen bei der Bewältigung von Depressionen und Angstzuständen. Besonders fetter Fisch wie Lachs oder Makrele ist zu empfehlen.
Walnüsse
Walnüsse sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die das Gehirn unterstützen. Sie sind auch reich an Antioxidantien und haben entzündungshemmende Effekte. Eine Hand voll Walnüsse pro Tag kann sich positiv auf die psychische Gesundheit auswirken.
Eier
Eier sind reich an Cholin, einem wichtigen Nährstoff, der das Gehirn unterstützt. Sie enthalten auch Eiweiß, das bei der Produktion von Serotonin hilft. Es wurde gezeigt, dass ein Mangel an Cholin mit Symptomen von Depressionen und Gedächtnisproblemen in Verbindung steht.
Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade enthält verschiedene Nährstoffe, die das Gehirn unterstützen, wie Magnesium, Zink und Tryptophan. Sie enthält auch Phenylethylamin, eine Chemikalie, die das Glücksgefühl im Gehirn stimuliert. Aber Vorsicht, nicht alle Schokoladen sind gleich – wählen Sie eine, die mindestens 70% Kakaoanteil hat.
Fermentierte Lebensmittel
Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi oder Kefir unterstützen die Gesundheit des Darms und beeinflussen dadurch positiv unsere Stimmung. Die Forschung hat gezeigt, dass eine gute Darmgesundheit mit einer positiven Stimmung zusammenhängt.
Fazit
Insgesamt kann unsere Ernährung einen großen Einfluss auf unsere psychische Gesundheit haben. Es ist wichtig, eine abwechslungsreiche Ernährung zu haben, die alle notwendigen Nährstoffe enthält. Indem wir uns auf Lebensmittel konzentrieren, die sich positiv auf unsere Stimmung und unser mentales Wohlbefinden auswirken, können wir unsere geistige Gesundheit verbessern.
